三菱本炭釜NJ-VW107が激安価格で買える

三菱本炭釜NJ-VW107は炭の遠赤外線と厚い釜底の合わせ技で絶妙な食感に
炊き上げるIH炊飯ジャーですがこれが激安な価格で買えるところはないも
のか調べてみました。

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今の炊飯ジャーはいろんなタイプが有りますね。
鉄釜や土鍋釜というのもありますし内側にいろんなコーティングを施した
ものもあります。
例えばダイヤモンドコートとかプラチナコートとかですね。
それぞれに特色があり美味しく炊けるようになっています。
この三菱本炭釜NJ-VW107の場合は本炭釜の極厚釜底になっていてこれで
和食によく合う食感にできるようになっています。
極厚というからにはどれぐらいの厚みが有るのだろうと調べてみるとなん
と10ミリもあるんだそうです。
これだけあると熱も均等に伝わるんでしょうね。
そうするとムラも出にくいと思われます。
この分厚い釜に遠赤外線の効果も加わるんです。
加熱は7つのヒーターを使い行います。
まず一番上にふたヒーターがありその下に胴周りトリプルヒーターでその
下が釜底トリプルリングIHで合計7つです。
そして沸き上がったおねばは内臓カートリッジへと運ばれ泡を消し旨みと
蒸気に分けられます。
そして蒸気は外へと出されます。
おねばの旨みはは蒸らしの時にご飯へと投入されます。
それから季節に合わせて理想的な美味しさになるように季節炊きモードが
搭載されています。
新米が出回る季節の秋冬にはお米の水分を考慮して加熱を短めにするよう
になっています。
春夏はお米の乾燥も進んできますので加熱は念入りに行います。
季節炊き以外にも匠芳潤炊きや芳潤炊き(玄米)モードや美容玄米モードや
芳潤炊き(発芽米)モードや中華粥モードもあります。

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