象印極め炊きNW-AS10は南部鉄器の極め羽釜を採用した圧力IH炊飯ジャーでとても美味しいご飯が炊けるのですがこれが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
象印 極め炊きNW-AS10は在庫があまり無いようです。
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ご飯は米で味が決まるという人がいます。
確かにそうかもしれませんがそれは同じ炊き方で比べた場合だと思うんですよ。
評判の良いお米を使ったとしても炊き方が悪ければ美味しくなるはずはありません。
美味しいと評判のお米というのはお値段も高いものでちゃんと炊かないとどぶに捨てるようなものとは言いすぎかもしれませんが近い表現だと思います。
この象印圧力IH炊飯ジャー極め炊きNW-AS10を使って説明通りにすればかなり美味しいご飯が炊けます。
特長はなんといっても南部鉄器の羽釜です。
これは極め羽釜というのですが数年前には出来上がって製品化されていました。
それをさらに進化させて再登場させたんです。
美味しく炊くための羽釜というのは角度や厚みなどもちゃんと計算されて作られているものなんですが最高の出来上がりを目指すために職人技を使わざるを得ませんでした。
鋳型から砂で作った本格的なものなんです。
それを職人が削り出し作っています。
前のモデルからどこが進化したのかというとまず羽の部分です。
羽が大きくなっているんです。
それから釜底に角度がつけられています。
そして羽釜全体が浅くて広くなっています。
これらが側面加熱を強化したり熱を伝えやすくしたり熱の対流を促進したり炊きムラが起きにくくしているんだそうです。
それから象印がプレミアム対流といっている独自の新しい炊き方で甘味成分を引き出してくれます。
このメーカーの最高級機種ですからそれなりのお値段にはなっていますがそれは納得のいく設定だとおもいますよ。
象印 極め炊きNW-AS10は在庫があまり無いようです。