象印 極め炊きNP-VQ10は黒まる厚釜が採用された旨みたっぷりのふっくらしたご飯が炊けるIH炊飯ジャーなのですがこれが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
象印 極め炊きNP-VQ10は在庫が無いようです。
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圧力をかけるタイプだともう少し美味しく炊けるのですがそれではその分価格が上がってしまいます。
ある程度美味しければ良いという人なら10万円を超えるような高額なものじゃなくてもIH炊飯ジャーでそこそこ美味しいご飯が炊けるんですよ。
その旨みを引き出す秘訣は豪熱沸とうIHという機能にあるようです。
これは高火力によって吹きこぼれを気にすることなく炊き続ける事でうまい具合に旨みを引き出して芯までふっくらと美味しくなるんです。
熱だけではありませんよ。
お米を美味しく炊くというのは難しいものなんですがしっかり吸水させることによって芯まで水を染み込ませてお米にアルファ化をさせるんです。
このアルファ化というのはお米などのデンプンに水を加えて加熱することで糊化することなんだそうですがちょっと難しいですね。
この機種で出来るのは炊飯だけではありません。
パンだって焼けるんですよ。
それも発酵からできるんです。
釜は底が丸くなっている黒まる厚釜です。
そしてふたは汚れが付きにくいクリアコートふたになっています。
内蓋は外して洗えるようになっています。
そして庫内はお掃除がしやすいフラットな形状になっています。
象印 極め炊きNP-VQ10は在庫が無いようです。
