テスコムTCM501全自動コーヒーメーカー
テスコムTCM501は水とコーヒーまでをせっとすれば後はスイッチを入れるだけで美味しく淹れてくれる全自動コーヒーメーカーです。
ミルが付いているのでいつでも挽きたての良い香りのコーヒーを味わう事ができます。
フィルターはメッシュフィルターが採用されているため抽出用のペーパーは必要ありません。
メッシュフィルターのおかげで油分もしっかり抽出できてコーヒー本来の味や香りが楽しめます。
テスコムTCM501はそんなコーヒーメーカーです。
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コーヒー豆と焙煎と挽き方
コーヒー豆にはいろんな種類がありそれぞれに特徴があります。
例えば苦みが強いとか苦みは少なくフルーツのような酸味が若干あるとかです。
それにカカオのような甘みを感じるものもあるようです。
コーヒー豆は挽く前に焙煎をするわけですがその焙煎の度合いでも変わってきます。
浅煎りだと酸味を感じますが深くなるにしたがってそれがコクに変化していきます。
合わせて苦みも増していきます。さらに挽き方やお湯の温度やフィルターの通り具合でも味が変化します。
これらを好みに合わせて選択していくわけです。
かなり奥が深いです。
挽き方が選択できればよかったのですがテスコムTCM501全自動コーヒーメーカーでは挽き方は1種類しかないようです。
粉でも淹れられるので良ければ挽き方が選択出来るミルを手に入れても良いかもしれませんね。