エムケー米冷えーる＋mill NCP-30Wはいつもは玄米をひんやりと冷やして保存して食べるときにその玄米を精米して新鮮なうちに炊いて食べられるという最高の方法がとれる保冷精米機なのですがこれが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
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ごはんを美味しく食べたいというのはたぶんみんなが考えていると思うのですがそれではどうすればよいのかわかる人はそんなにいないと思います。
自分が栽培して収穫するものではない以上買って食べるしかないので買った後どうやって炊いて食べるかを考えると思うんですよ。
これでも間違いではないと思いますがそれより前にできることがあるんです。
まず美味しいコメを作っている人を探すこととそれを売ってもらう事です。
そして今度はそれをどう保管するかですが保冷庫を買うのが一番良い方法だと思いますがこれだと置き場所にも困ります。
米は玄米で保管してそれを冷やしておくとよいですよ。
そうするためには冷蔵庫を空ける必要があるのですがそうしなくてもよい家電があるんです。
このMK米冷えーる＋mill NCP-30Wがそうでこれだと保冷機能があり最大で30㎏まで入りますので玄米でこの機種を使い保管します。
そしてここからが本番なんですがこの機種は保存していた玄米を計量してそれをそのまま精米することが出来るんです。
そして白米以外にも7分づきや5分づきや3分づきもお好みに応じてできるようになっていますのでまさしくお家の中に小型の米屋さんを持ち込んだようですね。
米というのは穀物の一種ですがこれは生鮮食料品としての側面も持っている食べ物です。
保管するにはモミのまま保管しておくのが一番良いのですがそれだと食べるたびに精米施設のあるところまで行かなければなりません。
しかし玄米であれば家庭でも精米機で精米できるんです。
そかし玄米では長期間の保存はできません。
ですから1か月分ぐらいずつ買ってきてこの機種に入れて保冷します。
30㎏まで入りますので1から2か月分ぐらいは余裕で入りますよ。そして1回分ずつ毎回精米するのですがここが重要な部分ですよ。
生鮮品である米は精米して内部が空気に触れてしまうとそれから急激に酸化していきそれが劣化につながっていきます。
ですから精米したら速やかに炊いて食べるというのが美味しい食べ方なんですよ。
美味しく食べるには当然ですが精米した後の炊き方という部分もかなり重要ですがこちらは各家電メーカーから美味しくご飯が炊けるという炊飯ジャーが発売されていますのでそれを利用すれば良いと思います。
もしもモミでたくさん保管できるような場所をお持ちなら1年分のモミを買ってきて保管しておき農協などにあるコイン精米機に持って行って玄米にして家に持って行って保冷しておくという方法もとれますね。
