三菱 備長炭炭炊釜NJ-VV108は5.5合までのご飯が炊けて内釜にはダブル炭コートを施した金属５層厚釜を採用しお米の吸水に超音波を使って振動させて旨みを引き出して吸水させるIHジャー炊飯器なのですがこれが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
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ご飯を炊いて保温しておくために作られた炊飯ジャーはただ炊いて保温するだけではなくいかに美味しく炊いて美味しいまま保温するかが目標になっていました。
これはかなりの成功を収めてごはん文化がある海外からも購入されているほどの人気となっています。
しかし経済は芳しくなく多少景気が良くなってきているといっても個人消費にまではまだ波及していないようです。
そうなってくると国内では高級な高額商品から次第にリーズナブルな商品へと人気は移ってきているようです。
この三菱 備長炭炭炊釜NJ-VV108 IHジャー炊飯器はある程度は美味しくご飯を炊けるようにしたまま価格を抑え購入しやすくした機種です。
ただ価格を落とすだけであればいろんな機能を省き材質を落とせば簡単にできるのですが一度美味しいご飯を食べてしまった方にすればそんな炊飯ジャーなんか欲しくはないでしょう。
やはりある程度のレベルを保ったまま価格を下げてあげる必要があるんですよね。
しかし技術が進歩してきていますので以前は上位機種でしか使われていなかったような機能も安く搭載できるようになりましたのでこういう事が出来るようになったんです。
こに機種の場合は圧力をかけて炊くという事はしていません。
美味しさ対策としては吸水などで対応するようになっています。
加圧するとなるとそれなりの造りにしなければならないでしょうから価格にも反映してきます。
この辺りはメーカーもはっきりとはしていませんので推測でしかないのですが安くするには何かを省くしかないですよね。
メーカーもボランティアではないですから。
圧力をかけて炊くのはそれで高温にして対流を起こしお米を動かしたいからでそれならこの機種が採用している内釜も熱伝導率の高い素材を使っていますのでそれなりの加熱はできるようになっていて対流は起こせると思います。
それから三菱 備長炭炭炊釜NJ-VV108 IHジャー炊飯器では季節炊きモードというその季節特有の気温や湿度などを考慮したお米の水分調整を行う機能や芳潤炊き(白米・無洗米)モードや麦飯モードや分づき米モードや中華粥モードも搭載されています。
