パナソニック3つ星ビストロNE-BS906スチームオーブンレンジ
パナソニック3つ星ビストロNE-BS906は総庫内容量が30Lでコンベクションオーブン2段調理タイプの家庭用のものとしては大型で高精細・64眼スピードセンサー・とろみ検知センシングも搭載したスチームオーブンレンジです。
ビストロシリーズでは上から2番目の機種で上にはNE-BS1600があるのみです。
違いは表示がカラーではないのと掲載レシピ数と自動メニュー数の違いぐらいです。
そこでこのNE-BS906の特長と激安な価格で買えるところはないか調べてみました。
パナソニック3つ星ビストロNE-BS906スチームオーブンレンジは在庫が無いようです
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パナソニック3つ星ビストロNE-BS906スチームオーブンレンジの特長
パナソニック3つ星ビストロNE-BS906はすべての性能が高いのですが中でもグリルが良いですね。
チタンコートグリル皿が付いていましてその高反射チタンコートが食品が無い部分で熱を反射する事で上ヒーターの温度上昇を早くします。
下からはマイクロ波がグリル皿の裏のフェライトを発熱させ下から焼いていきます。
これでグリル料理も短時間で出来上がります。
レンジはあたためや解凍で活躍しますがうまく行うには高性能センサーが必要になってきます。
このパナソニック3つ星ビストロNE-BS906には高精細・64眼スピードセンサーが搭載され分量や温度を瞬時に計測します。
さらにとろみセンシングも搭載されました。
これはセンサーを下向きに動かし0.1秒ごとに計測し途中で混ぜなくてもこびりつかないようになっています。
さらにたんぱく質の硬化も抑制しますから肉や魚が硬くなりにくくなっています。
これで美味しくなったのがワンボウル中華やワンボウルフレンチです。
マイクロ波はらせん状に放射されます。
サイクロンウェーブ加熱というのですがこれと高精細・64眼スピードセンサーが組み合わされて絶妙な加熱が行われます。
例えば冷凍や常温といったような温度が違う2品を同時に並べて加熱してもしっかり計測し狙って加熱するため同時にあたためる事ができます。
できあがりの温度もお好み温度設定で容器の重さなどに影響されずにちゃんと指定の温度にあたためられます。
スチームは普通のスチームから過熱水蒸気まで上手に使って調理します。
低温スチームからスチームトーストといったものまでできますよ。
オーブンは熱が庫内に循環する2段コンベクションオーブンで温度は70℃から300℃まで設定でき高温ですから短時間で焼き上げる事ができます。
それに2段ですから1度にたくさん作ることができます。
発酵の場合は30℃から65℃まで設定できます。
パンの発酵だけではなくヨーグルトや甘酒などもできますよ。
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