三菱 備長炭 炭炊釜NJ-VE107は備長炭でコーティングした内釜をもち超音波で仕込んで連続沸騰で炊き上げるIHジャー炊飯器なのですが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
三菱 備長炭 炭炊釜NJ-VE107は在庫が無いようです。
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最近の炊飯ジャーは美味しく炊けるようにいろんな工夫がしてあってカタログを見るだけでも驚かされることが多いですが特に内釜についてはよくこんなにいろいろ考えつくもんだなと思います。
鉄とかダイヤモンドとか竈とか土鍋とかいろいろありますよ。
この三菱 備長炭炭炊釜NJ-VE107では名前にも出てきている通り備長炭の炭炊釜だそうですよ。
このモデルの釜は５層構造になっていて厚みのある造りになっています。
内側からアルミニウム合金とアルミニウムとアルミニウム合金とアルミニウムとステンレスになっています。
そして釜の内側に２層のハードコートとカーボンコーティングがしてあります。
外側には備長炭コートが２層にコーティングしてあります。
それと胴回りと内ぶたにも炭コートがしてありますので遠赤外線効果はかなりのものになっているのではないかと思います。
お米を水に浸す時には超音波を用いて吸水させます。
１秒間に88,000回振動しているそうでこれでお米のうまみ成分を溶け出させます。
そして芯まで吸水させて溶け出していたうまみがコーティングされます。
そして連続沸騰させてうまみを逃さずに炊き上げていきます。
三菱 備長炭 炭炊釜NJ-VE107は在庫が無いようです。
