シャープ ヘルシオAX-AJ1ウォーターオーブン
シャープ ヘルシオAX-AJ1は総庫内容量が22Lと小型の2人から3人分ぐらいと少人数分の調理ができるウォーターオーブンです。
ウォーターオーブンというのははったりではなく水を加熱して発生させた蒸気をさらに加熱した過熱水蒸気によって調理を行えます。
それもあたためからパンなどを焼くオーブンやグリル料理までできるんです。
22Lですから1度にそんなにたくさんはできませんが必要な数は焼けますよ。
油分を気にしている人にはノンフライ調理も行えますし水で焼いた肉や魚は脂が適度に落ちさらに塩も一緒に落ちますのでとてもヘルシーに出来上がります。
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シャープ ヘルシオAX-AJ1ウォーターオーブンの機能
シャープ ヘルシオAX-AJ1ウォーターオーブンは美味しい料理を作るための機能がいくつか搭載されています。
まず主に調理で使う過熱水蒸気ですがこれは水を加熱して作り出す蒸気をさらに加熱したものです。
普通のオーブンを使った方が良いのではないかと考える人もいるかもしれませんね。
過熱水蒸気の場合は一般的なオーブンで加熱する場合の8倍の熱量が出せるんだそうです。
そしてこの機種のオーブン温度調節範囲は100℃から250℃となっています。
いろんな調理ができるのですが中でも便利なのがおくだけグリルでしょう。
これは家にある素材を組み合わせて角皿に並べて火加減と加熱時間はおまかせで焼きます。
するとちょうど良い具合に焼きあがります。
下味などが必要な場合は事前に行ってください。
ボウルに材料を入れてメニューを選んで簡単に作れる1品メニューやパスタメニューも作れますよ。
それから過熱水蒸気であたためれば買ってきたパンや総菜が出来立てと間違ってしまうほどおいしくあたためができます。
それから解凍はレンジで行う方法とスチームを組み合わせて行う方法があります。
ただシャープ ヘルシオAX-AJ1ウォーターオーブンの場合センサーがらくチン！（絶対湿度）・温度センサーですからラップをかけてしまうと蒸気の発生を検知しづらかったりしますので注意が必要です。
