カリタ ナイスカットGはかなり人気の高かったナイスカットミルの後継機種として発売されたコーヒー豆にとって良くないといわれる摩擦熱の発生を抑えた細挽きから粗挽きまで挽くことができる電動コーヒーミルですが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
コーヒーを本格的に豆を挽いていれる人にとってミルというのはとても大切なものの一つです。
これが良くないと味はもちろんですが香りにも関わってきますから性能の良いものが選ばれます。
ミルというのは何種類かのものがあるのですがその中でもカット式といわれる方式が一番均一なものが挽けるといわれています。
このカリタ ナイスカットGはそんなカット式の電動コーヒーミルです。
本来は業務用として売られているらしいのですがこの機種の良さを知ったたくさんの人が購入されているようです。
業務用としても使われているだけに機能的にもとても優れていてそのデザインもいかにもといった感じでとてもカッコ良いんですよ。
コーヒーメーカーを使っている人はもしかしたら付属のミルで挽いているのかもしれませんね。
ほとんどのコーヒーメーカーで採用しているのは臼式のものですから摩擦熱が発生しやすく熱によりアロマが失われる可能性が高いです。
摩擦熱が出にくいといわれるのがコーン式かこのカット式なんですよ。
ただしこの方式というだけではさすがに熱を抑えるのは難しく回転を抑える必要があります。
そしてそのように作られているのが熱を発生させにくいといわれる機種なんですよ。
同じように熱が出ないのであればどちらでも良いような気がするのですがそうではありません。
対応できる挽き方が少し違うんです。
ですからどんな挽き方をするかによって選ばれているようです。
カット式であれば細挽きから粗挽きを使う人がコーン式であれば極細挽きから細挽きを使い人といった具合にです。
高性能な機種であれば全体をカバーできるものもあるようです。
それからこのカリタ ナイスカットGの優れているところは粒度を均一にできるというところです。
この均一にするというのは熱を加えないという事と同じぐらい大切な事で均一にすることで雑味の少ない味にすることができるんです。
ただ良いものを手に入れようとするとどうしてもお金がたくさん必要になってきますよね。
この機種も安く買えるプロペラ式であれば何台も変えてしまうほどのお値段が付いています。
高いですがかなり質の高い粉を作ることができますので納得はできると思いますよ。
