日立 打込鉄・釜 ふっくら御膳RZ-AW3000Mは5.5合までのご飯が美味しく炊ける大火力によって加熱のムラを抑えるために超音速打込製法で作られた内釜を持ち高圧で炊いてスチームによって蒸らす圧力IHジャー炊飯器ですが激安な価格で買えないか調べてみました。
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ご飯を炊く炊飯ジャーというのはIH加熱が主流になっていますがそれと共に圧力をかけるものとそうではないものがあります。
やはり圧力をかけて炊く方が美味しい場合が多いようで人気はそちらの方が高くなっています。
そしてこの日立 打込鉄・釜 ふっくら御膳RZ-AW3000Mもやはり圧力IHジャー炊飯器です。
そして内釜はちょっと珍しい方法で作られています。
その方法というのが超音速打込製法というものです。
これはアルミ合金で作られている内釜にIH発熱効率が高い鉄の粒子をなんとマッハ2という高速で打ち込んでしまうという方法で作られています。
そしてこの鉄が厚めに打ち込まれている層が熱くないところと合わせ大火力が引き出されるんです。
さらにこの大火力の熱を逃さないように内釜を囲むように断熱材が張り巡らせてあります。
この釜の中で圧力は1.2気圧まで高められ圧力が上がることによって100℃を超え105℃まで上がります。
炊きあがりで今度は高圧をかけながら105℃のスチームを吹き付け蒸らして行きます。
それからこういう家電につきものとなっている蒸気ですがこれが壁紙を傷めたり火傷したりとあまり良いことがありません。
ですが内部でお湯が沸騰しているんですから蒸気が出るのは当たり前ですよね。
そこでこの蒸気を外に出さないような仕組みを組み込みました。
この仕組みは発生した蒸気を給水レスオートスチーマーの中に溜め炊飯時や保温時などにスチームの材料として使うというものです。