ボダムBISTROコーヒーグラインダーは美味しいものを飲むためには欠かせない豆を挽くマシンですが激安な価格で買えるのはどこなのか調べてみました。
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コーヒー豆を挽く時に気をつけたいのが摩擦熱です。
ミルを購入される際はこの摩擦熱が出にくい物それに均一な大きさに挽けるものを選ぶと美味しいコーヒーを淹れる事ができます。
味はこれだけで決まる訳ではないのですがとても大切な事なんです。
しかしこの点を考えて選ぶとなるとかなり高額な物になってしまいます。
家庭用に一番出回っているのはプロペラ式でこれは安価で買えますが切れ味が悪い物が多く熱を発生しやすいんです。
そこで選びたいのがこのボダム ビストロ コーヒーグラインダーです。
これは数千円で買える物ではありませんが価格と性能のバランスが取れている良いモデルだと思います。
まず刃ですがコニカル式というものを採用しています。
これは初心者は聞いた事が無いという人が多いと思いますが円錐形の刃が回転して外刃と触れ合う事でカットする方式です。
この方式は回転がそんなに速くないために熱が発生しにくいという特色を持っています。
潰すのではなくカットしますからすっきりとした味わいになります。
業務用の高額な物程ではないにしろかなり程度の良い挽き具合になります。
同じボダムの製品でも海外製品の中にはプロペラ式のものもあるようです
から選ぶときには刃に気を付けてください。
