象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャー
象印 極め炊きNW-JU10は内釜に鉄素材を使った鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜を採用している圧力IH炊飯ジャーです。
鉄というのはIHとかなり相性が良いようで蓄熱性と発熱効率が高いんです。
それに熱伝導率が優れているアルミの層と耐久性が高いステンレスの層を組み合わせて鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜は作られています。
そしてふちの部分は厚めに作ってあり熱を逃がさず加熱します。
内側にはうまみプラスプラチナコートが施されます。
炊いたご飯が応しくなるには甘みは欠かせません。
象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャーの内釜のプラチナコートの触媒効果によって水が弱アルカリ性になるのでお米の芯の方まで水が浸透しやすくなります。
そして還元糖が増え旨み成分も若干ですが増えるようです。
象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャーの楽天市場で最安値のお店はコチラ！！
象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャーにはわが家炊きが付いている
象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャーには炊き方をその家々の好みにできるだけ合わせられるようにわが家炊きという機能が搭載されています。
この炊き方は水の量を同じにした状態で81通りに炊き分けられる機能です。
毎回食べた後に味の感想を回答するとその都度微調整し少しづつ好みに近づいて行きます。
同じ地域で同じ品種のお米を食べていても食感の好みは違っていて当たり前ですから象印 極め炊きNW-JU10圧力IH炊飯ジャーのわが家炊きというのは喜ばれるのは間違いないはずです。
