パナソニックWおどり炊きSR-SPA108スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器
パナソニックWおどり炊きSR-SPA108は2つの炊き技でダイヤモンド竈釜の内部の対流を変化させ激しくお米を躍らせムラなく全面発熱6段IHで加熱し甘くてふっくらして美味しいご飯が炊けるスチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器です。
Wおどり炊きにはスチームが出るタイプと出ないタイプがあるのですがこちらは上位のスチームが出る方のタイプになります。
お値段はそこそこするので激安な価格で買えるところがないか調べてみました。
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パナソニックWおどり炊きSR-SPA108スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器の特長
パナソニックWおどり炊きSR-SPA108の一番の特長といえるのはWおどり炊きではないでしょうか。
これは下位モデルで使われている大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きを組み合わせて使う炊き方です。
側面と底面のIHを短時間で切換ながら泡の対流を起こす大火力おどり炊きに加圧と減圧を繰り返し対流を起こす可変圧力おどり炊きの両方を搭載しているということです。
それぞれどちらかだけでも美味しいご飯は炊けますので贅沢といえばたしかにかなり贅沢な使い方だと思います。
それから220℃IHスチームという機能も搭載されています。
これは過熱水蒸気をお米に噴射するというものでその過熱水蒸気の高温で焦げないように焼き芯まで熱を浸透させ溶け出した旨みをコーティングしようというものです。
それによりハリが有りとても美味しいご飯に仕上がります。
過熱水蒸気というのはスチームオーブンレンジにも使えるものがある蒸気なのに肉や魚が焼けるものです。
焼けるため焦げてしまっては元も子もありませんのでその温度管理はしっかりしています。
IHスチームという名前にもあるように一度作り出した蒸気をIHで再加熱し過熱水蒸気にして利用しています。
そしてこのスチームの温度はメニューに合わせて自動で調整されそのメニューにとって一番良い状態になるようにコントロールされます。
内釜はダイヤモンド竈釜で高熱伝導層アルミと高発熱層パワフルステンレスと高断熱中空セラミックスと高硬度中空セラミックスで作られ内側にはダイヤモンドハードコートが外側にはあめ色グラデーション塗装が施されています。
加熱は全面発熱6段IHでフタと側面上とセンターと側面下と底側面と底の6つのIHで包み込むように加熱します。
