三菱 備長炭炭炊釜NJ-VE108は超音波で仕込んで内釜の外側に備長炭コートを2層コーティングし内側には2層のハードコートを施した厚さ2㎜の2層厚釜で美味しく炊き上げるIHジャー炊飯器なのですがこれが激安な価格で買えるところはないものか調べてみました。
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ご飯は美味しく食べたいというのは誰でも考えることですが美味しく食べるために何かを行った事がある人というのはあまりいないのではないかと思います。
それは日本で売られている米というのは基本的にほとんどのものが美味しいからだと思います。
でもさらに美味しくと考えた時に何ができるのかだと思うんですよ。
この三菱 備長炭炭炊釜NJ-VE108は安い価格でそれが実現できるIHジャー炊飯器で炭の力と超音波を使っています。
この炭ですが三菱では炭で作った内釜を使ったジャー炊飯器もあるのですがこちらは大量生産ができませんので価格の方は当然かなりの高額になっています。
できればこちらの方をお勧めしたいところなのですが今回は価格の安いNJ-VE108を紹介していこうと思います。
この機種の特長としては内釜の外側に備長炭コートを2層コーティングしている事と水に浸すところで超音波を使っている事です。
備長炭コートの方ですが炭というのは遠赤外線効果があるのはご存知だと思います。
炊飯ジャー以外でも使われているものは多くて例えば肌着などでも使われているようです。
そんな着ているだけでも暖かくなるという効果をもつ炭をコーティングすることで遠赤外線効果以外にIHとの相性の良さというところにも着目してこれを2層コーティングしています。
そしてヒーターを5重にして囲い込むように加熱しそれが備長炭コート全体に伝わりさらに全体から過熱していくように出来ています。
本当はここを炭だけで作ればもっとすごかったのですがそれでは安くできませんので仕方ないですね。
それから超音波の方ですがこちらは加熱と共に美味しく炊く秘訣といえる吸水に使います。
これをしっかりやっておかないとふっくらとしたご飯は炊けないのですがそれは米が硬くて中まで水がなかなか浸み込みにくいからでこれを怠ると芯のあるご飯になってしまいます。
それはお世辞にも美味しいとは言えない代物ですから絶対に避けなければなりません。
それが最近の炊飯ジャーではプログラムされていてやってくれるんですよ。
ですからスイッチを入れてからの時間が1時間近くと長くなっていると思います。
これが短いものはもしかしたら吸水のプログラムはされていないかもしれません。
そしてその吸水に超音波を使う事で吸水にかかる時間を短縮することが出来るんですよ。
価格は安くて美味しく炊けてそれに炊く時間も短いなんてありがたいですよね。
