三菱本炭釜KAMADO NJ-AW108が激安価格で買える

三菱 本炭釜KAMADO NJ-AW108は銘柄芳醇炊きと炊分け名人を搭載した三菱
史上最大火力といわれる七重全面加熱という内釜を7重のヒーターで包み込ん
で加熱し連続沸騰させるIHジャー炊飯器なのですがこれが激安な価格で買え
るところはないものか調べてみました。

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炊飯ジャーというとどのメーカーでも釜に独自の工夫をしていますが電気屋さ
んで見ていてもいろいろよく考えるものだなと感心してしまいます。
どれも熱伝導率が高かったり遠赤外線効果があったりしていかにも美味しいご
飯が炊けそうですね。
この三菱 IHジャー炊飯器 本炭釜KAMADO NJ-AW108は名前にも入っている通り
炭を原料にして職人により手作業で作った釜が使われています。
その釜に使われるのは純度が99.9%という炭で金属とは違ってプレス加工がで
きず90日ほどかけて焼き上げ芯抜きを行いその後仕上げます。
とても手間のかかったこの素材は全体でおよそ100日かけて羽釜のように作られ
るのですがそれを本・熱密封かまど構造という昔使われていたかまどの構造に
なっているんです。
この素材の持つ特性が強い遠赤外線効果ですがその効果によりごはんは旨みが
閉じ込められてすごくおいしいものになります。
加熱システムはIH式なのですがこれと炭の相性が素晴らしく良いんです。
普通使われる素材というのはステンレスとかアルミとか鉄などですがこれらは
IHの磁力線が表面までしか浸透せず表面の熱が伝わっていくかんじなんですが
炭の場合は10ミリほど浸透しますので釜全体が発熱するんです。
加熱は七重全面加熱でトリプルリングIHと側面の胴周りトリプルヒーターとふ
たヒーターと7つあるヒーターにより包み込むように行い連続沸騰させます。
そして包み込むように遠赤外線をあてることでお米は芯まで加熱されてかまど
のご飯の特長である外はしっかりとハリがあり中はふっくらとしたごはんに仕
上がります。
それから銘柄芳潤炊きモードというのが付いて全国で売られている35種類のお
米の個性を引き出してくれるようになっているんです。
お米によっていろんな特徴があってそれぞれ味わいや食感も違いますがどれで
も同じ炊き方をしても美味しくはならないとそれぞれのお米の特徴に合わせた
炊き方ができるようになっているんです。
全国にはそれぞれおいしいお米がありますので手に入れることが出来ればそれ
ぞれが持つ美味しさを味わう事ができますよ。
最近ではネットでも買えるようになっていますから割と簡単に手に入りますよ。
そして炊分け名人モードも付いていて15通りに炊き分けられるようになってい
ます。

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