日立真空チルドR-XG56J冷蔵庫が激安価格で買える

日立 真空チルドR-XG56J冷蔵庫

日立 真空チルドR-XG56Jはチルド室を真空にして食品の酸化をできるだけ抑え鮮度を保つようにしています。
これを真空チルドといいます。
その他にもサッと急冷却や新鮮スリープ野菜室といった機能も搭載しています。
食品が長持ちするというのはたいへんありがたいですよね。
ただメーカーとしては低温で保存するというだけではアピールができなくなってきたのでしょうね。
とにかくこの日立 真空チルドR-XG56Jは選ぶ価値のある冷蔵庫だと思います。

日立 真空チルドR-XG56J冷蔵庫

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日立 真空チルドR-XG56J冷蔵庫の特長

日立 真空チルドR-XG56Jは定格内容積が555Lでだいたい4人から5人で使うのに丁度良い大きさです。
上から冷蔵室でその下に製氷室と冷凍室上段でその下が冷凍室下段で一番下が野菜室になります。
冷蔵室内は4つの棚とチルドルームがあります。
1段目と2段目は普通の冷蔵室ですが3段目と4段目は低温冷蔵スペースになっています。
ここは2℃という普通より低い温度になっていて作り置きの料理や下ごしらえをした食材を普通よりも長く鮮度を保つ事ができるようになっています。
この低温冷蔵スペースですが左右で分かれていて右側はオート急冷スペースとサッと急冷却スペースになっています。
オート急冷却はまだ温かい料理を鍋のまま入れる事ができます。
センサーが温かさを検知して急冷却してくれます。
カレーやシチューを作ったときなどは便利ですよ。
サッと急冷却はお弁当などを急いで冷ましたいときなどあら熱を取りたい時に使います。
冷蔵室の一番下には真空チルドがあります。
ここは開けるとシュっという音がして陰圧になっている事がわかります。
0.8気圧まで圧力を下げる事で酸素量を減らし食品の酸化を抑えます。
温度は約マイナス1℃でぎりぎり凍らない状態で保存します。
ここでなら生食用で3日間、加熱調理する食材なら7日間は鮮度を保つ事ができるようになっています。

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冷凍室と野菜室

日立 真空チルドR-XG56Jの冷凍室は上下に分かれています。
上段は製氷室の右側です。
ここは急冷凍ができるようになっています。
アルミトレイで食品の熱を急激に奪い冷凍します。
下段は3段に分かれていています。
1段目は薄物ケースになっていて2段目は小物ケースで3段目は大物ケースです。
野菜室は新鮮スリープ野菜室が搭載されています。
スリープとなっている通り野菜を眠らせるように保存します。
どうやって眠らせるのかですが野菜や果物からはエチレンガスを出しています。
これを利用するのですがこのエチレンガスは生長するための植物ホルモンでこれを出しながら熟成していきます。
熟成は進むと老化が進みます。
言い換えれば劣化です。
腐るとも表現できますね。
そのエチレンガスとニオイの成分をルテニウムを配合したプラチナ触媒で分解して炭酸ガスに変換しその濃度を高めていきます。
そうする事で活動を低下させ休眠状態にします。
休眠すれば自身の栄養素の消費を抑えられます。
そしてうるおいを閉じ込め乾燥させないようにします。

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